Zelený čaj je jedným z najzdravších nápojov. Považuje sa za „nápoj proti stárnutiu“. Pravdepodobne ste už veľa počuli o zdravotných výhodách zeleného čaju nabitého antioxidantmi a živinami, ktoré sú skvelé pre vaše telo a myseľ. Poďme si to pekne všetko zopakovať a ideálne aj aplikovať do života.
Prečo zelený čaj?
Zelený čaj sa ako liečivo používa už tisíce rokov. Má pôvod v Číne, ale aj celkovo v Ázii je veľmi rozšírený. Tento nápoj má široké využitie od znižovania krvného tlaku až po prevenciu rakoviny. Hlavný dôvod, že zelený čaj má viac zdravotných výhod ako čierny je spôsobený najmä jeho spracovaním. Čierny čaj je spracovaný tak, že umožňuje fermentáciu, zatiaľ čo spracovanie zeleného čaju zabráni fermentačnému procesu. Vďaka tomu si zelený čaj zachováva maximálne množstvo antioxidantov a polyfenolov čiže látok, ktoré dávajú zelenému čaju mnoho výhod.
Zdravotné benefity zeleného čaju
Prinášame zoznam úžasných výhod zeleného čaju. Benefitov, o ktorých ste možno už počuli, ale nikdy nie je na škodu si ich zrekapitulovať. O niektorých z týchto výhod sa stále vedie medzi výskumníkmi diskusia, preto si prosím urobte vlastný názor, či chcete zelený čaj používať na liečivé účely.
Strata váhy. Zelený čaj zvyšuje metabolizmus. Polyfenoly nachádzajúce sa v zelenom čaji pôsobia tak, že zvyšujú hladinu oxidácie tukov a rýchlosť, akou vaše telo premieňa jedlo na kalórie.
Cukrovka. Zelený čaj zjavne pomáha regulovať hladinu glukózy a tým spomaľuje rast hladiny cukru v krvi po jedle. To môže zabrániť vysokému skoku inzulínu a výslednému ukladaniu tuku.
Srdcové choroby. Vedci si myslia, že zelený čaj pôsobí na výstelku krvných ciev, čo im pomáha udržiavať relaxáciu a lepšie odolávať zmenám krvného tlaku. Môže tiež chrániť pred tvorbou zrazenín, ktoré sú primárnou príčinou infarktu.
Cholesterol. Zelený čaj znižuje zlý cholesterol v krvi a zlepšuje pomer dobrého cholesterolu k zlému.
Zubný kaz. Štúdie naznačujú, že chemický antioxidant „katechín“ v čaji môže zničiť baktérie a vírusy, ktoré spôsobujú infekcie hrdla, zubný kaz a ďalšie zubné ťažkosti.
Krvný tlak. Predpokladá sa, že pravidelná konzumácia zeleného čaju znižuje riziko vysokého krvného tlaku.
Depresia. Theanín je aminokyselina, ktorá sa prirodzene nachádza v čajových lístkoch. Je to tá látka, o ktorej sa predpokladá, že poskytuje relaxačný a upokojujúci účinok a je veľkým prínosom pre milovníkov čaju.
Antivírusové a antibakteriálne vlastnosti. Čaj obsahuje aj silné antibakteriálne a antivírusové látky, vďaka ktorým sú účinné pri liečbe napríklad aj chrípky. V mnohých štúdiách sa preukázalo, že zelený čaj brzdí šírenie mnohých chorôb.
Starostlivosť o pleť. Zelený čaj môže pomôcť aj s vráskami a prejavmi stárnutia. Je to kvôli ich antioxidačným a protizápalovým účinkom. Zelený čaj aplikovaný lokálne môže znížiť aj poškodenie pokožky slnkom.
Koľko zeleného čaju by ste mali vypiť?
Existuje niekoľko výhod zeleného čaju, ktoré sme si vyššie vymenovali, ale aké množstvo čaju by ste mali denne vypiť? Predpokladá sa, že jedna šálka čaju denne vám neprinesie všetky výdatné benefity. Niektoré výskumy odporúčajú len dve šálky denne, zatiaľ čo iné až päť šálok. Množstvo, pre ktoré sa nakoniec rozhodnete je samozrejme len na vás!
Zdroje:
https://www.health.com/food/benefits-green-tea
https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-green-tea
