V roku 2021 sa zameriame na radosť. Po predošlom roku, ktorý sme prežili, nastane kultivácia a oslava malých okamihov šťastia. V nasledujúcich mesiacoch sa budeme viac smiať, prežívať nové veci a vylepšovať zatuchnuté stránky každodenného života. Tak prečo si nepriniesť radosť už hneď zrána. Vlejte si pozitivitu do svojich ranných rituálov. Ak ste kávopiči, tak tento článok je rozhodne pre vás. A pre nekávopičov, pozor! “Hrozí” vám, že sa taktiež oddáte tejto radosti (alebo neresti?!).
Káva je pre mnohých z nás dôležitou položkou, bez ktorej sa nevieme zaobísť. Káva nie je len prostriedok na energiu. Milujeme jej chuť, vôňu, jej teplo, rôzne šálky v ktorých sa servíruje a milujeme svoj rituál s ňou. Káva nám prináša radosť. Pitie kávy je niečo, na čo sa každý deň tešíme a v skutočnosti netrávime pri tejto činnosti veľa času.
Minulý rok nás niečomu naučil. Mali by sme venovať viac času veciam, ktoré nás napĺňajú a udržiavajú v radosti. Takže v snahe venovať viac času pitiu kávy, je tu niekoľko jednoduchých spôsobov, ako si ju môžete vychutnať ešte viac. Doprajte si viac pauzy pri svojom každodennom rituáli.
1. Prejdite sa.
Ak vám to dovoľuje vzdialenosť. Ranná cesta do práce alebo kdekoľvek inde môže byť o čosi príjemnejšia aj v týchto zimných mesiacoch, ak vás v rukách bude zohrievať teplá káva, ktorú si vychutnáte po príchode do práce. Vychutnajte si pohľad na okolie, berte to ako meditáciu v chôdzi a ďalším plus je čerpanie vitamínu D.
2. Pomelte si vlastné zrná.
Najefektívnejším spôsobom, ako sa ubezpečiť, že je káva čerstvá a aromatická, je zomlieť ju každý deň pred varením. Bude to samozrejme vyžadovať nejaké nástroje. Odborníci sa zhodujú, že toto je správna cesta. Celé zrno udrží príchuť dlhšie a vy si budete môcť čerstvú kávu vychutnať dlhšie. Celé zrno je tiež pravdepodobne kvalitnejšie, pretože ide o viditeľné celé zrno a jeho kvalitu nemôžete priamo skontrolovať.
3. Uistite sa, že je vaša mletá káva čo najčerstvejšia a voňavá.
Ak predchádzajúci bod nie je možné uskutočniť každé ráno a chcete sa držať vopred namletej kávy, môžete si chuť predĺžiť technikou skladovania. Kyslík, vlhkosť a svetlo sú nepriateľmi sviežosti kávy, takže kávu musíte držať ďalej od týchto prvkov.
4. Napenené mlieko.
Bude to opäť vyžadovať nástroj, ktorý dokonale spení mlieko. Môžem vás ubezpečiť, že to stojí za to, ak s ním dokážete narábať. Aktualizácia mojej kávy, na takú tú z kaviarne, dodáva šálke dekadentnú krémovosť a teplo. Opäť platí, že ak to nechcete robiť, zvážte toto: Pred pridaním zahrejte mlieko nad sporákom alebo v mikrovlnnej rúre.
5. Pridajte korenie do svojej kávy.
Upravte si chuť kávy pred uvarením pridaním korenia do nej. Vďaka tomu bude káva voňavejšia a dodá jej jemný nádych, vďaka ktorému budete mať pocit, akoby ste si práve objednali tú chutnú z miestnej kaviarne. Možete vyskúšať kakaový prášok, škoricu, muškátový oriešok, kardamón, vanilkový extrakt, či mätu piepornú.
6. Pripravte si ju na studeno.
Uvedomujem si, že veľa z týchto tipov je zameraných na milovníkov horúcej kávy (koniec koncov je zima). Ale pre tých, ktorí uprednostňujú ľadovú farbu, zvážte nástroje, pomocou ktorých si ju pripravíte sami. Varenie za studena extrahuje zo zŕn menej kyslých a horkých zlúčenín, vďaka čomu je káva ľahšie tolerovateľná.
Nájdite si veci, ktoré vám prinesú radosť a urobte pre ne viac. Káva z vás nemusí urobiť ranné vtáča, ale určite spríjemní vaše skoré ranné hodiny.
Zdroje: